No âmbito do Projeto ‘UMa Família, Um Planeta’ e do Programa Eco-Escolas da Escola Superior de Tecnologias e Gestão da Universidade da Madeira, iniciou-se hoje, 22 de janeiro de 2021, na Cantina dos Serviços de Ação Social da Universidade da Madeira (Campus Universitário da Penteada), uma campanha de sensibilização para a prevenção do desperdício alimentar. A campanha de sensibilização adotou o lema “não tenhas mais olhos do que barriga” e além de alertar para a gravidade dos impactes sociais, ambientais e económicos decorrentes do desperdício alimentar, procura divulgar boas práticas para a sua prevenção.

A campanha ‘não tenhas mais olhos do que barriga’ inclui um monólogo sobre desperdício alimentar interpretado por Luís Lobo Pimenta, da Associação de Amigos das Artes Teatro Metaphora, a decorrer na hora do almoço na cantina da Universidade da Madeira nos dias 22 e 26 de novembro e intitulado “DIZ, DIZ, diz, dizperdício”. Brevemente será ainda lançado o desafio ‘pesa o teu desperdício’ através do qual procurar-se-á que os utentes da cantina coloquem em uma balança os restos comestíveis deixados no prato e, assim, tenham noção da quantidade de alimentos que acabam no lixo.

O projeto de educação ambiental ‘UMa Família, Um Planeta’ está a ser desenvolvido na Universidade da Madeira e é cofinanciado pelo Fundo Ambiental e pelo Ministério do Ambiente e Ação Climática, no âmbito da Estratégia Nacional de Educação Ambiental 2020. O Projeto ‘UMa Família, Um Planeta’ tem por objetivo promover a literacia e a cultura ambiental relativamente à economia circular, em particular no desenvolvimento de conhecimentos, atitudes e comportamentos que suportem, individual e coletivamente, um consumo mais sustentável.